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Restaurants Lyon & alentours | LYON SAVEURS
Restaurants Lyon & alentours. Lyon, janvier 2019. Lyon-saveurs.fr vous propose la liste de tous les restaurants étoilés Michelin en Auvergne-Rhône-Alpes. Les trois étoiles en Auvergne-Rhône-Alpes (9 sur 27 au total, dont 2 nouveaux: le Clos des Sens et Mirazur à Menton) Le Clos des Sens à Annecy (74) Nouveau 3 étoiles.
RECETTE: La véritable salade lyonnaise… alias le Saladier - LYON …
2020年8月24日 · Faire une vinaigrette bien relevée pour votre salade, qui ne manquera pas de faire honneur aux pissenlits, Y incorporer, coupés en petits dés, un pied de mouton froid qui a été bien cuit au court bouillon, un foie de volaille rôti, 3 œufs durs, les filets de 2 harengs marinés, 3 ou 4 ciboulettes. et – hachés très fins – un brin d ...
Lipopette Lyon: Saveurs d’ailleurs…
2021年11月11日 · Lipopette Lyon. Déjà à la tête du restaurant HAPE (H iver, A utomne, P rintemps, E té), la trentaine à peine marquée les frères Rozand – Adrien & Etrienne – ont ouvert Lipopette il y a un an maintenant (dont 6 mois de confinement !), leur second restaurant en face du premier rue Hippolyte Flandrin (Lyon 1er).
le meilleur (et de loin…) véritable bouchon de Lyon - LYON SAVEURS
2023年9月1日 · Et dans cette douzaine de véritables bouchons de Lyon, dont la seule labellisation est l’authenticité et la gouaille du patron il y en a un qui se détache du lot, c »est le Café des Fédérations, rue du Major-Martin. Aux commandes Jean-Luc Plasse et Bruno qui tient cette belle et ancienne maison de main de maître.
Guide des bouchons lyonnais, selon Alain Vollerin - LYON …
2019年6月19日 · Alors que les guides gourmands ne sont plus nombreux à Lyon, excepté l’excellent et nouveau Lyon Poche Gourmand, Alain Vollerin commet pour la 5 e fois le guide des bouchons lyonnais qui, jadis, se nommait le guide des bouchons non labellisés…. Un petit guide (5€) de 96 pages au format 11 x 19 cm qui recense quelques 19 bouchons dans ...
Recette – Caviar de la Croix-Rousse: Les Plats Canailles de Muriel ...
Lyon, le 05/21/2021. L’une des dernières Mères Lyonnaises, Muriel Ferrari, nous propose quelques-unes des recettes extraites de son dernier ouvrage (Mai 2021) Les Plats Canailles de Muriel Ferrari, dont elle est l’auteur avec Michel Godet. Dans la rubrique des entrées, parlons aujourd’hui du Caviar de la Croix-Rousse, alais une salade de lentilles…
Maison Masse : produits festifs et gourmands… - LYON SAVEURS
Tous ces produits, souvent réservés aux professionnels de la restauration, vous pouvez désormais – vous les gourmets avertis et initiés – les trouver à la Maison Masse (Limonest, Paris – Boulevard Malesherbes) et ainsi contribuer à des repas de fête inoubliables en famille ou entre amis. Rungis étant exclusivement réservé aux pros.
Le Sud-Ouest gourmand au cœur de la Croix-Rousse - LYON …
2011年3月20日 · Mon ami chroniqueur Alain Georis vient de dénicher une bien belle adresse de produits gourmands à la Croix-Rousse. Je lui cède bien volontiers Lyon-Saveurs pour vous faire découvrir le Sud-Ouest à Lyon et tous ses attraits gastronomiques.
Rhône-Alpes, une région pleine de saveurs. Son marché en atteste
2013年11月8日 · Rhône-Alpes vient d’organiser son 8 e marché des saveurs place Bellecour, en plein cœur de Lyon et sous chapiteau au pied de la queue du cheval de louis XIV.. Pour la circonstance, quelques 200 producteurs des huit départements de la région se sont retrouvés sous chapiteau pour présenter leurs produits, dans des domaines aussi variés que les fruits et légumes, vins et alcool, huiles ...