Pinarasakan Sada Bosungan - Amie's Little Kitchen
Biasanya ikan yang digunakan ialah ikan basung atau dalam bahasa kita disebut ikan selayang. Bagaimanapun ikan lain boleh juga digunakan. Setelah beberapa kali kami makan Pinasakan Sada, kuahnya ada yang agak cair dan ada juga kelihatan berminyak.
Resepi tradisional Sabah, ikan basung masak ampap
Nov 12, 2021 · Ikan basung adalah antara jenis ikan yang paling diminati oleh orang Sabah, lebih-lebih lagi jika ia dimasak dengan resepi ampap. Malah, resepi ini juga pernah dikongsi oleh penyanyi terkenal, Stacy Anam bersempena dengan Bulan Keamatan di Sabah pada tahun lalu.
Fakta Ikan Selayang (Ikan Sardin) - Blogger
Ikan Selayang (decapterus maruadsi) atau turut dikenali sebagai ikan curut adalah spesies ikan pelagik. Spesies ini mendiami bahagian permukaan air. Bagi penduduk Sabah, ia di kenali sebagai ikan basung selain memanggilnya ikan sardin. 1.
Berkenalan dengan Ikan Basung - Amie's Little Kitchen
Ikan basung bukan hanya boleh dinikmati dari dapur sendiri tetapi sudah terkenal sebagai satu set hidangan di restoran di LD. Istimewanya, ikan ini akan digoreng apabila pelanggan membuat pesanan. Jadi, dapatlah menikmati keenakannya dijamah bersama nasi ketika masih panas.
Ikan Ampap (Pinasakan Sada): Makanan Tradisi Kadazan Dusun.
Jul 31, 2024 · Ikan Ampap atau dikenali sebagai Pinasakan adalah sebuah makanan atau masakan yang memang terkenal di Sabah. Masakan ini sangat sinonim dengan masyarakat Sabah terutama kaum Kadazan Dusun. Dalam sajian ini, ikan yang digunakan ialah ikan basung kerana ikan ini sangat digemari oleh ramai orang di Sabah.
Ikan masak ampap - Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas
Ikan masak ampap merupakan makanan tradisi suku kaum Kadazan Dusun yang terdapat di negeri Sabah. Dalam sajian ini, ikan yang digunakan ialah ikan basung kerana ikan ini sangat digemari oleh ramai orang di Sabah.
Next time you are in Sabah, try its traditional cuisine
Jan 15, 2017 · Known also as pinasakan sada, or pinarasakan, this Kadazandusun dish features the basung fish, or a big-eye scad; the fish is braised with a tangy wild fruit known as takob akob which is similar to asam keping or failing that, tamarind pieces, fresh turmeric, salt and sometimes, bambangan. It’s braised until much of the liquid has evaporated.
Ikan Basung Masak Ampap. Sabahan Sour Fish Dish (Eng Sub)
#recipe #cooking #borneofoodIkan Masak ampap is a classic Sabahan recipe. The flavourful dish is a favourite among various age. This video will show you the ...
Resepi Ikan Basung Masak Ampap | MAGGI® Malaysia
Jamu selera dengan kesedapan ikan basung ampap ini daripada MAGGI ini. Cuba sekarang! Lauk tradisi Sabah yang mesti dicuba, kaya kombinasi unik herba dan cili menusuk rasa!
RESEPI DARI SABAH ...IKAN BASUNG MASAK AMPAP
Aug 16, 2019 · 3. Masukkan ikan, gaul dengan bahan tumbuk tadi. 4. Masukkan air Asam jawa. Ikut kesukaan kalau mau lagi asam boleh masukkan lebih sikit. 5. Tutup ikan tadi, kecilkan api dan tunggu sampai kuah ikan tadi jadi pekat-pekat. Kalau tidak suka pekat boleh tambah air sikit kasi cair. 6. Sudah masak, bolehlah hidang 😊