Pelajari ciri khas reaksi kimia fermentasi dalam pembuatan tapai, dari perubahan substrat hingga terbentuknya etanol dan cita ...

KOMPAS.com - Tapai goreng adalah salah satu camilan tradisional yang terus digemari dari waktu ke waktu. Teksturnya yang lembut di dalam dan renyah di luar membuatnya cocok untuk dinikmati bersama ...

Ahli IPB menemukan bahwa tepung ubi kayu sangat baik untuk pasien dengan diabetes dan obesitas. Intip keunggulannya. TEMPO.CO, Jakarta - Penderita penyakit diabetes alias kencing manis dan obesitas ...