Le pain complet, souvent présenté comme une alternative plus saine au pain blanc traditionnel, est bien plus qu’un simple produit de boulangerie. Ce pain, fabriqué à partir de farine ...

Mettre tous les ingrédients (sauf les raisins) dans la machine à pain. Lancer le programme pâte (1h10) et laisser tourner. Verser le lait dans une casserole, et y ajouter les grains de gousse de ...

La baguette de pain française est inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'Unesco depuis 2022. Une reconnaissance mondiale pour la France et le savoir-faire des boulangers. Mais ...