Da qualche anno a Montecarlo non si va più solo per il Casinò o per il Gran Premio di Formula 1. Ci si viene anche per andare ...

Facciamo cuocere in forno a fuoco alto - 300 gradi - per circa 10 minuti. Ogni tanto giriamo la teglia per far sì che la cottura sia omogenea. Alzi la mano chi non adora la farinata, un grande ...

Spargiamo sopra le cipolline tritate finemente, e inforniamo a calore massimo. Cuociamo fino a quando non vediamo la tradizionale crosta dorata in formazione sulla farinata. Immaginiamo in bocca la ...