Los cocinillas vemos hacer pan en casa como uno de nuestros mayores retos. Pero en realidad está al alcance de cualquiera conociendo una serie de fundamentos básicos: tiempos de amasado ...

Soy de los que opinan que hacer una buena receta de pan en casa son casi palabras mayores. La forma y el tiempo de amasado, los tiempos de reposo, el boleado, el horneado, son puntos clave y ...

El pan dulce es una de esas recetas que no pueden faltar en la mesa navideña, siendo un clásico infaltable en las fiestas argentinas. Su suave textura, cargada de frutas secas y confitadas ...