Étape Description Temps 1 Peler et émincer 3 oignons.Peler et épépiner 3 tomates.Découper le canard en morceaux. 10 minutes 2 Dans une cocotte chaude, ajouter 2 cuillères à soupe de graisse ...

Le magret de canard, ce n’est pas qu’un plat de fête ! Idéal pour un repas convivial à la maison, il plaît presque à coup sûr. Mais attention à la cuisson : s’il est trop cuit ...

Parer les magrets. Retirer les parties blanches sur la chair du magret. A l'aide d'un couteau, retirer le gras sur le pourtour du magret et réaliser des croisillons avec un couteau bien aiguisé sans ...

Le hachis parmentier de canard est une délicieuse variante du plat traditionnel français. Cette recette combine l'onctuosité du confit de canard avec la Le hachis parmentier de canard est une ...

Un record pour le XV du Poireau. Cueillis à froid par les Wallabies (0-19, 22e), les Gallois ont fait souffler un petit vent de révolte pour virer à la pause avec un retard qu’on croyait enco ...

Le canard laqué à la Pékinoise, un classique de la cuisine chinoise dont on ne se lasse pas. Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple ...

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Taillez le concombre et le poireau en julienne (petits bâtonnets). Découpez la peau du canard afin d'obtenir des rectangles fins et réguliers de 5 cm x 3 cm. Déposez un morceau de peau du canard laqué ...

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Le magret de canard au four est une manière simple et efficace de préparer cette viande savoureuse pour un repas délicieux. Cuite lentement au four, la graisse du magret fond et infuse la viande de ...

Avant toute chose, il faut veiller à bien nettoyer le poireau qui parfois comporte encore des traces de terre. Coupez les bouts trop desséchés, généralement jaunes et enlevez la première ...