Kuivaa fileen pinta talouspaperilla. Poista ruodot ja evät tarvittaessa. Valele kalafilee ensin glögitiivisteellä. Ripottele fileen pinnalle suola, sokeri ja piparkakkumauste sekä lopuksi tilli. Kääri ...
Kuutioi kala. Laita se kulhoon, lisää suola ja purista päälle limenmehu. Laita kala jääkaappiin maustumaa. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Halkaise paprika, poista siemenet ja kanta ja ...
Kaalia munakkaaseen? Toimii! Japanilainen munakaslettu okonomiyaki maustetaan inkiväärillä, chilillä ja soijakastikkeella sekä höystetään seesaminsiemenillä, korianterilla ja tulisella ...
Kotikäyttöön on tarjolla eläinperäinen liivate, kasviperäinen pektiini, karrageeni ja agar-agar. Liivate Perinteisin aineista on liivate. Sitä löytyy lehtinä ja jauheena. Turvota lehdet ensin kylmässä ...
Kuori ja kuutioi omenat ja sipuli. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Halkaise paprikat, poista siemenkodat ja kannat ja kuutioi paprikat. Sulata voi kattilassa ja kiehauta omena- ja sipulikuutiot ...