La Fédération des Tables & Auberges de France a été créée de son côté, en 1995 par Jean Lanau, meilleur ouvrier de France et actuel président de la Fédération.

L'Auberge des 3 Hameaux est une auberge, certes, mais également un très bon restaurant bistronomique à découvrir. Niché en ...

À Croix-Mare, dans le pays de Caux l'Auberge du Val au Cesne a été reprise en juin 2023 par Aurore Desoïte et Steven Hodgson. Le couple a ajouté des chambres d'hôte et une 2e salle, plus accessible ...

Parce que les guides Michelin et Gault&Millau ne constituent pas les uniques compagnons de route pour dénicher une bonne table, celui des Tables & Auberges de France pourrait bien vous souffler ...