Hubo un tiempo, no lejano, en el que la sardina era el manjar de los pobres. Cuando las cosas venían torcidas y el hambre hacía estragos, ella siempre estaba ahí, ayudando a superar la crisis.
El entierro de la sardina es una fiesta única y original que se celebra el sábado siguiente a la conclusión de la Semana Santa, suponiendo el colofón a las 'Fiestas de Primavera'. El origen del ...
El Entierro de la Sardina no tiene la raíz ancestral y mítica del Carnaval. Mucho más joven, esta fiesta del final de la Cuaresma, se nutre, para su explosión en Primavera, de las raíces y formas del ...