El calor no nos quiere dejar y el intenso sol motiva a prepararnos un rico ceviche con pescado siempre fresco. Luis Pinedo del Huarique del Pez nos dan infalibles tips, para preparar este ...

El pez sierra (Scomberomorus sierra), con su carne firme y sabrosa, es una elección ideal para preparar ceviche, un plato fresco y delicioso que no falta en las mesas. Su textura se desmenuza ...