El chayote, también conocido como chuchu o papas del aire en algunos países, es una hortaliza que ha ganado atención por sus propiedades nutricionales. Este vegetal no solo es un ingrediente ...

El chayote, conocido como chayotli en náhuatl, es una hortaliza versátil y nutritiva con profundas raíces en la cultura mexicana. Además de ser un ingrediente común en la cocina, se le ...

El chayote, conocido científicamente como Sechium edule, es una hortaliza que se ha integrado en la gastronomía mexicana. Este vegetal, que se cosecha principalmente cuando aún está inmaduro ...