Recette traditionnelle de la cuisine brésilienne, la feijoada est un plat réalisé à base de haricots noirs, de viande de porc. Elle est généralement servie accompagnée de riz, de chou vert ...

Dans une grande cocotte, recouvrez les haricots d'eau froide. Portez à ébullition, ajoutez le bouillon et laissez cuire 1 heure. S'il n'y a plus assez d'eau rajoutez-en. Ajoutez les viandes, les ...

Découvrez les 14 meilleurs plats de cette contrée d'Amérique du Sud. La feijoada est un plat emblématique du Brésil, composé ...