Le poireau convient aussi aux hors-œuvre avec ... faites cuire la préparation avec une bonne lichette de beurre. Le canard laqué Envie de saveurs d'Asie ? Optez pour le canard laqué ...

Retournez-le et éffectuez la même opération. Continuez pendant 1 heure. Découpez le canard laqué et nappez-le de sauce puis servez. Retrouvez notre sélection de recettes de canard.

Revisitez la célèbre recette chinoise de canard laqué avec cette version qui met un petit agrume japonais à l'honneur : le kumquat ! Le fruit est utilisé sous forme fraîche et confite ...

Connu en Chine dès le XIV e siècle, le canard laqué a été d'abord très apprécié à la cour impériale, avant de devenir l'un des plats phares de la cuisine chinoise. Consommé partout dans le monde où ...

Par Michèle Ceresse Les épices sont la base du canard laqué, ma recette préférée. Pour le réussir, il vous faut les 5 épices chinoises : du poivre de Sichuan, de l'anis étoilé ...