Platos tan fáciles y a la vez tan sensacionales como este arroz con costillas de cerdo es difícil de encontrar, quizá recordando a los fideos a la cazuela, pues es una tentación que podemos ...

Retirar del fuego y dejar enfriar. En un recipiente con tapa, colocar las patitas de cerdo y cubrirlas con el escabeche frío. Tapar y dejar reposar en refrigeración por al menos una noche.