De nombreux artistes ont donné une réputation peu enviable à l'absinthe au fil du temps. Réputé pour ses vertus hallucinatoires, cet alcool fort de 50 à 70 degrés est pourtant bien plus ...
Longtemps controversée, et même carrément interdite à la vente, l'absinthe a nourri de nombreux fantasmes. Souvent incomprise, toujours fascinante, ce nectar émeraude est bien plus qu'un simple spirit ...
Cory et Juliana Pearson, propriétaires du bistro français Absinthe Bistro, préparent entre autres 45 kg de pommes de terre et 34 kg de choux de Bruxelles qu'ils serviront pour Noël. « ...