宜宾燃面的红油、芽菜和肉末口感极佳,特别是芽菜的独特香味为燃面增添了不少魅力。制作优质的芽菜需先将芥菜的嫩茎晒干,加盐腌制,再放入坛中发酵,经过这种处理的芽菜具有独特的香气。碎米芽菜在咸烧白、干烧鱼以及包子馅中的表现尤为出色,与南充冬菜等一道成为了地 ...
四川省宜宾市常务副市长樊建川站在熙熙攘攘的街头路边摊前,帮一个农民吆喝着卖芽菜。 芽菜,芽菜,鲜鲜的刚摘的芽菜咯! 有人想借此把他 ...
导言:为何你烹饪的丝瓜颜色暗淡并水分过多呢?掌握这一技巧,让你的丝瓜保持翠绿且口感清爽,方法非常实用~ 有句话说:“春天吃芽菜,夏天 ...